Outubro!!!

Vários dias longe daqui; letras e letras e letras de distância do blog...O tempo é cruel, as vezes: passa tão rápido, corre atrás do vento e deixa apenas a poeira para lembrarmos dele...

Ah, o tempo!

Setembro passou e eu nadei, ri, sorri, gargalhei, senti dores, vi flores, chorei e orei! Orei muito. E continuo orando echorando, e rindo e sonhando e ainda vou nadar!

Quero dar as boas vindas a outubro. Mês lindo, quando ganhei o maior e melhor presente, inédito até então: o primeiro filho, há 18 anos! `Tá`vendo como o tempo passa...rsrs.

Quero deixar aqui um convite a quem lê: Sorria, chore, corra, nade, ame e não deixe de orar e acreditar...Jesus é excepcional!

Por fim, uma dica: revista-se e tenha um outubro lindo!

Alice e Luquinha, by Júlia Souza, 2012.

A Pedra no Camimho

O poema de Carlos Drummond deixa claro o problema da pedra no meio do caminho... Ele não fala de um tropeço ou tombo e de suas consequências, mas é nítida a idéia de que um acidente aconteceu.

Mas acontece mesmo! Sempre! Basta existir uma pedra no meio do caminho!

Considero aqui a pedra como uma figura de linguagem... A pedra pode ser um entrave, uma falha na comunicação (tão comum nos meios sociais, infelizmente), uma falta de compromisso, um deslize ou esquecimento... A pedra, pode ser você!

Não seja a pedra!

Escolha incentivar e não massacrar... Escolha semear sonhos e não frustrações!

Seja aquele que partilha luz e não trevas...E não se esquive de suas responsabilidades com as pessoas que estão a sua volta, principalmente se forem crianças ou adolescentes... Eles estão aprendendo a viver em sociedade e observam você.

Suas intenções não influenciam ninguém...Suas atitudes sim!

Viva o que prega...Alimente-se primeiro da fonte que tanto quer oferecer aos outros... Permita que os outros vejam que a fonte onde você se alimenta é boa, pelas suas atitudes... Não seja pedra!

Se falar, cumpra! Se pedir, doe-se primeiro! Se quiser mostrar o caminho, tenha a certeza de que você mesmo está andando nele(se você escolhe perder-se, saiba que não tem o direito de levar ninguém junto). Se quiser pregar uma verdade, tenha a certeza de que você vive esta verdade. Saiba: ninguém dá o que não tem!

Não seja a pedra!

Pense antes de falar, planeje antes de agir, e cale-se diante da incerteza de cumprir um compromisso com outros. Se quer ser pedra, seja! Mas deixe que os pássaros façam seus vôos e que as lagartas virem borboletas...

Livres em Deus! Comprometidos com a Verdade!

Luciana.

AversãoHQ

Desenho do Rafael Souza, talentoso!... Do blog que está saindo "do forno": AVERSAOHQ.

Leiam, curtam, conmpartilhem, com os devidos créditos, por favor!

HQ de Rafael, do blog "aversaohq.blogspot.com.br/2012.

amomuito!

Luciana

Waiting...

Ah, há quanto tempo não passo por aqui...Sem inspiração para escrever, sem idéias para novas receitas, sem tempo para novas fotos...

Tenho orado e esperado em Deus os milagres que só Ele pode fazer, em mim, na família, nas pessoas... 

Ainda por causa do acidente com meu pé, preciso fazer fisioterapia todo dia, o que toma certo tempo desgaste...

Ah, muitas reticências... Uma única certeza:

Desenho by Júlia Souza - "Alice e Luqiunha" tumblr - 2011.

E, embora as vezes não perceba, Ele está cuidando de mim e isso muda tudo!

Luciana

Bolo de coco com cobertura de chocolate

Huuuummm! Ficou muuuuitoo Bom!

Ontem foi um dia inspirado!

Na verdade, a vontade de tomar um café com bolo junto com o maridão me inspirou...Vi uma receita de bolo de coco com cobertura de chocolate branco, mas...como só tinha chocolate ao leite e meio amargo, poucos ovos e uma vontade enooorme de fazer, não pensei duas vezes!

Eis a receita (bolo):

3 ovos, 3 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, uma colher de sopa cheia de margarina sem sal, 200ml de leite de coco, 1 colher de sopa de fermento em pó, 150g de coco ralado.

Cobertura:

aproximadamente 200 g de chocolate "blend" da garoto; creme de leite "leve" da nestlé.

Modo de fazer:

Bater no liquidificador os ovos e acrescentar, aos poucos, a margarina e o açúcar, por cinco minutos. Em seguida, intercalar a farinha e o leite de coco, batendo por mais 5 minutos. Acrescentar o fermento e bater o suficiente para misturá-lo à massa.

Acrescentar o coco ralado, mexendo apenas com uma colher.

Colocar a massa em uma forma "de furo" com +/- 24cm de diâmetro, untada e levar ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura:

Picar o chocolate e levá-lo ao microondas, em um refratário, mexendo a cada 1 min. Quando estiver totalmente derretido, acrescentar o creme de leite e misturar bem...

OBS.: Com o que sobrou da cobertura, preparei um brigadeiro, colocando a cobertura do bolo no lugar do chocolate em pó. Ficou muito suave e gostoso!

Leve e gostoso! by Luciana

O café ficou uma delícia!

Luciana.

Mais sobre pé!

Tenho novas notícias sobre meu pé, acidentado em trabalho... Está parecendo uma mini-série! hehe

O médico que me acompanha afastou-me por mais um tempo, que espera ser suficiente para um fragmento ósseo "chegar" no lugar.

Enquanto isso, mais fisioterapias e uso de palmilha especial; optamos por tratamento conservador, evitando uma cirurgia que  resolveria este problema, mas poderia causar outro...

Eu creio e espero um milagre!

Estou fazendo fisio, o repouso necessário e orando para que Deus cure meu pé...

Agradeço pelos amigos que tem orado por mim! Tem feito toda a diferença!

Abraços,

Luciana

Torta de Limão

Minha primeira torta de limão! Deliciosa!

 Nas últimas semanas, tenho me "arriscado" na cozinha...Mais do que simplesmente seguir receitas, tenho tentado adaptar algumas, segundo os ingredientes e materiais que tenho em casa, disponíveis.

E, ontem, fiquei com muita vontade de comer uma torta de limão...

Pesquisei receitas em alguns sites e hoje fiz a minha própria torta de limão, levemente adaptada. É fácil e rápido fazer e ficou muuuuuitooo gostosa!

Eis a receita (para uma forma de aproximadamente 24cm de diâmetro):

Triturar no liquidificador, 180g. de biscoito amanteigado. Misturar 2 colheres de sopa bem cheias de margarina sem sal em temperatura ambiente, até obter uma massa homogênea e reservar.

Bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 late de creme de leite (usei o "leve" da nestlé, meu preferido!) e suco de 2 limões, por aproximadamente 5 minutos.

Abrir a massa em uma forma (usei uma de inox, tipo saladeira) e acrescentar o creme. Por cima, colocar raspas dos 2 limões usados no creme.

Levar a geladeira por aproximadamente 2 horas, até que a massa fique firme. 

Huuummmmm... ficou muito melhor que a da confeitaria!O creme com gostinho suave de limão e a massa bem leve e macia!

Abraços!

Luciana